Destiláty

Pisco

Pisco je vinný destilát vyráběný v Chile z vinných hroznů aromatické odrůdy Moscatel, především v oblastech Atacama a Coquimbo, kde se jeho výrobě věnuje přes 2800 producentů. Chile je zároveň hlavním současným výrobcem pisca na světě, s produkcí přesahující padesát milionů litrů ročně. V Chile se vyrábí již od 17. století – název pisco je poprvé písemně doložen roku 1684.

Pisco je destilát obvykle čirý nebo různých odstínů jantarové, kterých obvykle dosáhne zráním v dřevěných sudech. Destiluje se v měděných nádobách, výsledný obsah alkoholu dosahuje 38-48 %. Technicky je tedy pisco součástí rodiny brandy.

Pisco Mistral

Jedná se o pisco zrající v dubových sudech, zpracované z jemných hroznů odrůd Pedro Jimenez a Moscatel, pocházející z údolí řeky Elquí. Pisca Mistral jsou jemné, vyvážené chuti, s tóny pražených oříšků, vanilky a čajových lístků. Chuť je intenzivní s dobrou strukturou a dlouhým závěrem.

 Přejít na e-shop





Rumy


Rumy Sierra Morena

Exkluzivní karibské rumy z Dominikánské republiky a Venezuely, jejichž jsme výhradními dovozci pro celou ČR, nelze je tedy zakoupit jinde, než v OpenWine!

Vychutnejte si je samotné, nebo jako součást tradičních koktejlů na bázi tmavého či světlého rumu. Všechny varianty můžete také vyzkoušet v našem LatinoBaru v Olomouci.

Přejít na e-shop