Aradón byla vesnice, která existovala v římských dobách, ale která bez jasného zdůvodnění zmizela. Vesnice se rozkládala na vrcholu pláně v nadmořské výšce 550 m.n.m. zvané „La Mesa“ (Stůl), kterou dnes „obývá“ vinná réva o stáří až 90 let patřící vinařství.
Podnik celkově obhospodařuje více než 200 hektarů vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 350 až 600 m.n.m., což umožňuje optimální zrání hroznů a vývoj komplexních a aromatických vín.
Mezi stěžejní odrůdy patří tradiční Tempranillo, Garnacha a Mazuelo s Gracianem pro tvorbu červených vín. Pro tvorbu bílých vín využívají odrůdy Viura a Garnacha blanca.