Vinařství Familia Deicas se inspirovalo na svých cestách po Francii a Itálii nejnovějšími technologiemi a trendy v oboru. Pro dosažení nejvyšší kvality vín probíhá sběr hroznů ručně, tradičně v brzkých ranních hodinách, kdy je počasí nejchladnější. Svou první vlajkovou loď vyslalo vinařství Deicas na všechny kontinenty v roce 1992, kdy bylo vytvořeno unikátní víno Preludio. Jedinečné víno vzniklo spojením pěti nejlepších odrůd z vybraného ročníku, přičemž každý rok se jeho složení mění.
Vína Pueblo del Sol jsou jedinečná uruguayská vína produkovaná výhradně rodinnou společností Deicas. Půda v oblasti Juanicó, kde se vinařství nachází, je svou charakteristikou podobná oblasti Bordeaux, proto i ve vínech rodiny Deicas naleznete kousek Francie. V portfoliu tohoto vinařství najdete i víno z typické odrůdy Tannat, která je typická vysokým podílem přírodního antioxidantu - resveratrolu, prospěšného hlavně pro srdce.
Oblast: | Juanicó |
---|---|
Nadmořská výška: | 45 m. n. m. |
Plocha vinic: | 240 ha |
Maximální produkce: | 5 milionů litrů |
Klima: | průměrná roční teplota kolem 16.6 ° C, výrazný teplotní rozdíl mezi letním a zimním obdobím. Pro jižní oblast je charakteristický výrazný teplotní výkyv mezi dnem a nocí a chladný vítr vanoucí od Atlantického oceánu. |
Půda: | křídová a jílovitá, mírně zvlněný terén |