Vinařství Pascual Toso (1890)


Originální vína z Argentiny.
Kořeny jedinečného Argentinského vinařství Pascual Toso vystopujete až do roku 1890, kdy jej založil imigrant z Itálie - Pascual Toso.





Oblast Barrancas, ve které se vinařství nachází, byla jednou z prvních, určených pro kultivaci vína a pojí se s ní také řada dodnes nevysvětlených příběhů a mýtů, a možná právě ty jsou zdrojem jedinečné filosofie tohoto vinařství.

Argentinské vinařství Pascual Toso


  • Zlomovým bodem pro vinařství Pascual Toso byl příchod Paula Hobbse v roce 2001 - šest let poté se Pascual Toso Malbec dostal na obálku Wine Enthusiast's. Rok 2015 pak byl ve znamení 125. výročí založení vinařství.


Vinařství Pascual Toso
Vinařství Pascual Toso



Las Barrancas, kde vinařství Pascual Toso sídlí, najdete v působivé oblasti provincie Mendoza typické skvělou kvalitou půdy, ideálním podnebím a prostředím. Vinařství obhospodařuje více, než 400 hektarů půdy ve výšce kolem 750 metrů nad mořem. Vinné révě dodávají její kvalitu teplé dny a naopak svěží, chladné noci a nízká vlhkost vzduchu. Voda k zavlažování pochází z tajícího sněhu v Andách a do regionu Mendoza ji přivádí stejnojmenná řeka.

Typickými odrůdami pro tuto oblast jsou Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Torrontes, Chardonnay či Sauvignon Blanc. Víno z těchto odrůd vinné révy je zpracováváno nejnovějšími technologiemi, které se snoubí s tradicemi v podobě zrání v tradičních dubových sudech. Takto vzniká ve vinařství Pascual Toso každý rok asi 6 milionů litrů vína.




Základní údaje o vinařství Pascual Toso

Oblast:Las Barrancas, Mendoza, Argentina
Nadmořská výška:asi 750 m. n. m.
Stáří vinohradů:15-25 let (pro vína řady Estate), 30-50 let (řada Alta)
Maximální produkce:6 milionů litrů
Klima:nízká vlhkost, teplé dny a svěží, chladnější noci
Srážky:150-400 mm/rok
Půda:původ ve skalních masivech a rozpouštění minerálů během čtvrtohor, půda je tedy poměrně mladá