Weingut Schneeweis

V nejslavnějším vinařském regionu Rakouska - Wachau najdete vinařskou rodinu Schneeweis. Ta po několik generací hospodaří na 7 ha vlastních vinic v oblasti Spitz. Hrozny přetváří do mimořádných rakouských vín. I díky nim patří tento regionu mezi světovou jedničku v produkci vín z odrůd Grüner Veltliner a Riesling.

Vína z vinařství Schneeweis tradičně nesou a odráží typické charakteristiky klasifikace Vinea Wachau. Nejvíce zastoupené kategorie v portfoliu jsou Federspiel a Smaragd.

Cílem během výroby vína je snaha o maximální zachování otisku dané viniční tratě ve víně. Tím je docíleno minimálním zásahem během vinifikace, který je zapříčiněn použitím pouze 100% zdravých hroznů. Některá vína následně po fermentaci zrají ve velkých nevypálených sudech pro zachování typičnosti. V limitovaných sériích raritních vín se vinařství uchyluje k využívání prestižních vypálených sudů o objemu 500 litrů.

  Zobrazit vína v e-shopu